超详细蒸面制作步骤怎么做好吃?
蒸面条的做法:
1.材料:四季豆 手擀面 瘦肉 姜 酱油 西红柿 青辣椒 鸡精
2.做法:把四季豆去掉两头的老筋,洗净切成斜段,姜切丝,西红柿洗净切小块 青辣椒洗净切块
3.瘦肉切成片
4.锅中倒油先炒姜丝,再放肉炒,炒到肉变色加酱油翻炒,
5.拿出来抖散,冷却
6.烧开水把手擀面上蒸锅,先蒸15分钟,蒸好后,
7.加西红柿炒,把西红柿的汁水完全炒出来后,
8.再放青辣椒四季豆翻炒均匀
9.加水,刚刚没过豆角,这时加盐鸡精,味道比单吃菜咸点。
10.放蒸好的面,水开后,
11.小火盖锅盖焖5分钟
12.5分钟后,抄底翻面
13.再焖5分钟就可以吃了。
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