油爆黄花鱼的做法？

油爆黄花鱼的做法？

油爆黄花鱼是这样做的

700g 黄花鱼 适量 葱段 适量 姜片 2勺 料酒 2勺 精盐 2勺 生抽 4勺 玉米淀粉 适量 植物油

步骤

1/5 分步阅读

黄花鱼去除内脏，去除头部，冲洗干净，备用。

 2/5

把洗干净购矿的黄花鱼放入料酒，盐，姜片，葱段，生抽，姜片，腌制15分钟左右。

3/5

腌制好的黄花鱼，两面均匀涂抹玉米淀粉。

 4/5

锅里放油，（油的量，漫过鱼的身体即可），8成独矿英热后，把鱼放进去，炸至两面金黄。

 5/5

把鱼摆在盘中，开吃了。