卷饼摊需要什么?
开卷饼店需要以下设备。
如搅拌机、醒面器皿、全自动(半自动)压饼机、烤炉等设备,看个人经济条件,有钱的还可购买蔬菜清洗机等,好的烤炉表面镀有特氟龙,具有不粘的特点,价格也就贵些,普通的一套卷饼制作设备买下来也就一万左右吧,墨西哥卷饼、肉饼、葱花饼、糖饼、手抓饼等都能简单制作,借助自动化的出饼设备,1-2人就能经营其一家店。
设备费用在一万元左右,还要进行门店租赁、装修、桌椅板凳采买等,还有初批进货款,不是很多,根据店型大小和主营种类采购原材料,总部配送,千元左右就可以了。因此,小型卷饼店要三四万以上,中型的要准备七八万以上的资金,大型的十几二十万也是正常的,不同的创业者资金能力也有限,期初量力而行就可以了。
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