南瓜饼不用酵母的方法？
用料：
山药2根、南瓜2块、糖适量、鸡蛋2个，面粉适量。
步骤
1、把山药南瓜去皮放在锅上蒸，蒸到山药软为止，大概15分钟左右
2、挣到这个程度，基本上就可以了，把山药和南瓜成泥
3、南瓜山药泥不烫手时，再放入面粉，两个鸡蛋，适量糖，可能是因为加入南瓜的原因，出水有一点多没有加水，加了很多面。
4、把面团活成这个样子就可以了。
5、面团和好后用保鲜膜盖上放到盛有温水的锅里，等待发酵一个小时，面发成蜂窝状就好了。拿一点面团擀成饼，用模具做成圆形，放到烤箱里面烤大200度20分钟，烤出来就能吃了
0