西葫芦馅包子的做法有哪些？

西葫芦馅包子的做法有哪些？

准备馅料材料：粉丝、葫芦、葱花。

将葫芦洗净擦丝，加入少许盐腌制片刻，使其出水后将水分挤干。

将粉丝用清水浸泡至软，切碎后加入葫芦丝和葱花。

加入盐、糖、胡椒粉、鲜辣粉、鸡精、酱油和一勺辣豆瓣酱，再加入香油拌匀。

取一份馅料，放入蒸笼中再次发酵15分钟。

大火蒸制20-25分钟，焖至5分钟即成。