小笼包的正确做法和配方？
材料：
面团：500克中筋面粉，250克水
馅料：500克猪肉馅，20克姜末，适量鲜汤，10克酱油，10克料酒，5克盐，2克味精，适量白胡椒，适量芝麻油，适量芝麻油
步骤：
准备面团材料，将中筋面粉和水混合均匀，揉成面团，静置20分钟。
准备馅料，将猪肉馅放入碗中，加入姜末、酱油、料酒、盐、味精、白胡椒、芝麻油、鲜汤，搅拌均匀，充分腌制。
取出一小块面团，用手搓成小球，放在案板上，用擀面杖将面团擀成中心稍厚、周围较薄的圆形皮肤。
将适量的馅料放入面团中央，注意不要放得太满，同时将皮革边缘向上拉，关闭，将包好的小笼包放在蒸笼上。
将蒸笼放在蒸锅上，用大火蒸10-12分钟，待小笼包皮透明，馅料熟透即可。
制作小笼包需要耐心和技巧，注意皮肤和馅料的比例，注意温度控制。我希望你能根据上述步骤制作出美味的小笼包。
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