生普洱和熟普洱有什么区别？
两者的主要区别如下：
第一、 不同的生产工艺:生茶的生产工艺是指枯萎、杀青、揉捻、晒干鲜叶；熟普洱的生产工艺是将绿茶人工洒水堆发酵成熟散茶。
第二、 外观不同：生茶主要为绿色、深绿色，部分为黄红色，通常新茶饼味道不明显，如高温，干甜；熟茶颜色为黑色或红棕色，部分芽茶为深金黄色，堆味浓，类似干霉味，发酵轻有龙眼味，发酵重有湿草席味。
第三、 不同的汤颜色：生茶汤主要是黄绿色、绿色、金黄色，好的老茶汤颜色一般是橙色和明亮；熟茶发酵较轻，发酵较重，主要是深红色。
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