土豆炖鸡腿的正宗做法?

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土豆炖鸡腿的正宗做法?

鸡腿炖土豆是一道传统的汉族家常菜,就是把鸡腿和土豆炖一块。鸡腿肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。土豆中含有丰富的膳食纤维,有助促进胃肠蠕动,疏通肠道。

步骤

土豆炖鸡腿的正宗做法?

1. 买回来的鸡腿;

2. 用刀切成块块;

3. 放盐和酱油鸡腿肉腌一下;

4. 葱姜蒜备用;

5. 锅里热油,葱姜蒜炝锅,把腌好的肉放进去炒一下;

6. 炒得差不多啦,加入适量的水;

7. 土豆去皮洗净;

8. 切成小块;

9. 鸡块开了锅,把土豆放进去在炖二十分钟;

10. 盛出来可以吃啦,味道很不错啊。

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