豆沙月饼皮做法？

豆沙月饼皮做法？

豆沙月饼皮的做法需要准备面粉、油、糖、水等材料。首先将面粉、油和糖混合，慢慢加入水揉成面团，醒发片刻后擀成薄皮，用月饼模具压出皮子。

将豆沙馅放在皮子中央，将皮子捏起封口，放在烤盘上，刷上蛋液，放入烤箱烘烤至金黄色即可。制作豆沙月饼皮需要耐心和细心，注意控制面团的水分和压力，保证月饼皮的口感和外观。