长期吃牛心的好处和坏处？

长期吃牛心的好处和坏处？

常吃牛心的好处有补心、养心安神、增强体力等。

1、牛心是一种营养丰富的食物，含有蛋白质、脂肪、钙、磷和铁维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸对增强心肌营养和心肌收缩力有很大作用，常用于精神异常疾病。

2、养心安神：牛心具有养心安神的良好功效，适用于心虚、多汗、心悸、恍惚、失眠、多梦等不良症状的患者。

3、增强体力：牛心蛋白质含量高，是人体组织和蛋白酶的主要合成原料。吃牛心可以补充大量的蛋白质和氨基酸，促进体内组织蛋白的合成，增强体力，提高免疫力。

坏处：

吃牛心通常会导致高脂血症和其他危害。和其他动物心脏一样，牛心富含蛋白质、胆固醇和其他物质，以避免吃得太多。吃太多胆固醇可能会导致高脂血症，尤其是中老年人。

此外，嘌呤含量高，痛风患者不建议食用。