猪胖胖最正宗的做法？

猪胖胖最正宗的做法？

1.

先准备500克猪蹄，如下图所示。

2.

然后将猪蹄切成块，如下图所示。

3.

锅中加入1000毫升水，加入500克猪蹄，5毫升料酒，15克辣椒，用小火焯水5分钟。

4.

直接捞到砂锅五分钟后，再加入葱15克，姜片15克。

5.

然后加入500毫升温水，用小火煮至沸腾，再加入150克芸豆，煮50分钟。

6.

50分钟后直接盛出，如下图所示，猪胖胖就做好了。