750克面包的最佳配方?

2年前 (2023-12-07)阅读3回复0
xietoutiao
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750克面包的最佳配方?

750克面包的最佳配方?

普通面包

750克配方:纯奶一袋(37度左右)、一个鸡蛋、半小勺盐、三大勺黄油、两大勺砂糖、两杯半高筋面粉、一小勺酵母、勺子。

900克配方:纯奶一袋(37度左右)、三个鸡蛋、半小勺盐、三大勺黄油、四大勺砂糖、三杯半高筋面粉、一小勺酵母、勺子。

500克配方:两大勺油、三分之一小勺盐、三大勺糖、鸡蛋一个、面包粉250克、酵母、纯牛奶110ml

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