和面硬面好还是软面好？

和面硬面好还是软面好？

大家好，今天和大家聊一聊和面是硬面好还是软面好，首先说明一下，这个根据具体的情况来定，不是就那一样硬和软来说，比如做包子或者是面包这些就要软面，软面做的包子软弹香，又比如说做馒头了，就要硬面，硬面做出的馒头是弹弹的，特好吃。