正宗板酱肉丝面的做法？
步骤1
材料洗干净
步骤2
全部切成丝备用
步骤3
肉丝里放入生抽，料酒，姜末，盐，淀粉抓匀腌制半小时
步骤4
锅里放油烧热后放入腌制好的肉丝炒散
步骤5
等肉丝变色后放入生抽和黄酱，加少许清水搅匀
步骤6
锅开后放入其余的材料翻炒
步骤7
加少许的水淀粉搅匀后放入味精即可
步骤8
锅里加水烧开后放入一点盐，放入手擀面用筷子搅散
步骤9
开锅之后倒入半碗清水后再煮一分钟左右就可以了
步骤10
煮熟的面条锅凉水后沥干水分装碗，把做好的酱放在面条上即可
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