开水烫糯米粉的正确方法？

开水烫糯米粉的正确方法？

1、盘中加入300克的糯米粉，加入30毫升的食用油，加入开水边倒边搅拌，搅拌至糯米粉粘稠，再多次少量的加入干糯米粉，最后揉成一个硬一点的光滑面团。

2、案板上撒上一层干糯米粉，把面团擀成一个长方形的薄片，用刀切成条状，然后撒上一层干糯米粉，防止粘在一起。

3、锅中烧油，开中小火油温烧至四成热的时候放入糯米条，炸的过程中用筷子不停的搅动，炸至金黄即可捞出。

4、另起锅，小火加入20克的白糖，少量的水，不停地搅拌，炒制糖色冒泡，倒入江米条，撒上芝麻，翻炒均匀就可以出锅了。