泰式咖喱虾家常做法，正宗泰式咖喱虾怎么做？

泰式咖喱虾家常做法，正宗泰式咖喱虾怎么做？

1 泰式咖喱虾是一道美味的泰国菜肴，可以在家中制作。
2 首先需要准备虾、椰浆、咖喱粉、洋葱、大蒜、姜、青椒、红椒、柠檬叶等食材。
将洋葱、大蒜、姜切碎，青椒和红椒切丝备用。
将虾洗净备用。
3 在热锅中加入油，炒香洋葱、大蒜、姜，加入咖喱粉、柠檬叶翻炒出香味。
4 加入椰浆，煮开后加入虾和青椒、红椒，煮至虾熟透即可。
5 最后可以根据个人口味加入盐和糖调味。
延伸：泰国菜肴以香辣为主要特点，除了咖喱虾，还有冬阴功汤、泰式炒河粉等经典菜肴。
在制作泰式菜肴时，不仅需要注意食材的选取和烹饪技巧，还需要注意调味的配合和口感的搭配。