炸黄焖鸡做法简单？

炸黄焖鸡做法简单？

1.

鸡腿切成小块加姜片料酒焯水备用。

2.

土豆 胡萝卜 青椒切块备用。

3.

锅里放油烧热后放入姜蒜片干辣椒炒香，加入冰糖炒化，然后倒入鸡腿肉，不停翻炒，炒香后倒入土豆胡萝卜青椒块继续翻炒，然后加少许盐。

4.

加适量水焖煮，淹住肉即可。