酥脆小油条的做法？

酥脆小油条的做法？

酥脆小油条是很受欢迎的早餐或下午茶点心，制作方法简单易行，下面是制作酥脆小油条的步骤：

材料：

面粉200克，酵母3克，白糖15克，盐2克，温水适量，食用油适量

步骤：

1. 将面粉放入盆中，加入白糖、盐、酵母，慢慢倒入温水，揉成面团；

2. 将揉好的面团放在案板上，揉成光滑的面团，放在盆里盖上湿布醒发30分钟；

3. 醒发好的面团揉匀，擀成薄片，然后切成小条状；

4. 炒锅中倒入适量的食用油，等油温升至6-7成热时，放入小条状的面条；

5. 用筷子翻动，煎至两面金黄即可。

小贴士：

1. 面团揉好后要醒发，这样小油条才会更松软；

2. 在炸小油条的时候，油温不要过高，否则小油条会炸焦；

3. 炸好的小油条可以沾上糖或者酱油吃，口感更佳。

希望这个做法能够帮到你，祝你做出美味的酥脆小油条！