花卷的13种创意做法？

花卷的13种创意做法？

用料

面粉500克；水250克；干酵母5克；葱花半碗；盐适量；植物油适量

做法

将面粉、水、发酵粉搅拌在一起，揉成柔软的面团，发酵1个小时，面团涨成两倍大。

排气，擀成大片。

均匀洒上油，盐和葱花。

卷成扁龙。

切成段。

两个面段摞在一起，中间用筷子压一下。

两边向底下窝进去。

放在笼屉里再发酵10-20分钟。开火蒸制15分钟即可。