新鲜银耳的做法？

新鲜银耳的做法？

新鲜银耳的做法

用料

鸡蛋 2枚

鲜银耳 1/2朵

红色小尖椒 4～5个

青椒 1个

新鲜银耳炒蛋的做法步骤步骤

步骤 1

准备食材：鲜银耳用手撕成小花，用水冲洗备用，鸡蛋加少许盐分散，小胡椒、青椒切碎；

步骤 2

鸡蛋打散，锅热油，油热厚入鸡蛋滑散，备用；

步骤 3

另外，将热油加入鲜银耳翻炒，翻炒片刻，加入辣椒和青椒继续翻炒，然后加入鸡蛋翻炒，出锅前加入适量的盐和鸡精，倒入少许酱油；

步骤 4

最后，配上一个海鸭蛋，一盘土豆丝，开始吃！

步骤 5

戳留油的海鸭蛋，配米饭大爱！