莲藕怎么做好吃？
1)炒藕片。将藕切成薄片，注意：一定要薄。准备一些切好的葱花。将油放入热锅中，先炒葱花，再加入藕片，加盐调味，直至炒熟。如果中途遇到干锅，可以加少量水。 2）藕夹。将猪肉磨碎，在肉碎中加入适量的葱、盐和酱油，拌匀。将莲藕切成薄片，在两片莲藕中加入适量的肉末，轻轻按压，直到莲藕洞里有肉。用少许生粉调制一小碗水。准备工作完成后，将油放入热锅中。首先，将第一根莲藕浸泡在生粉调制的水中，捞起，放入油锅中煎至半熟。先把锅放在一边，然后像这样煎第二个。。。，煎完所有藕夹后，将其全部倒入锅中，加入酱油和少许白糖红烧，直至煮熟。 骨藕汤 原料：排骨500克，藕1000克，姜一块，绍酒1汤匙，盐，胡椒适量。 制法: 1、将排骨切成小块，洗净沥干水分；莲藕去皮，用刀切碎，适当切块，放入 浸泡在清水中备用。 2、炒锅上火，将油烧至50%热，将肉一一放入锅中炸至肉... 推荐几款： 1。橙汁藕片 将藕片放入沸水中煮至断生，捞入橙汁与白糖调匀的汁液中，浸泡2小时以上 2。炝藕丁 藕切丁，青椒切片。锅内烧油至热，加入辣椒和干辣椒，然后加入藕丁和青椒，炒熟后加入盐/味精/酱油/少许糖调味，冷却后食用。(热食也不错) 3。凉拌藕丝 将藕切成粗丝，放入沸水锅中煮沸，捞出漂凉，将干水加盐/味精/白糖/酱油/醋(辣椒油/辣椒油)等调味。
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