西生菜蚝油的做法王刚？

西生菜蚝油的做法王刚？

主料

生菜500g

辅料

蚝油适量

配料

蒜适量

葱适量

花生油适量

生抽适量

糖适量

淀粉适量

1. 一斤生菜洗净。

2. 葱蒜切碎，一勺蚝油，一勺酱油，一勺淀粉，加水调成蚝油汁。

3. 将生菜放入沸水中煮熟，在水中加入少许糖。

4. 煮熟的生菜沥水装盘。

5. 热锅下油，炒葱白蒜末。

6. 倒入调好的蚝油汁，用小火慢慢煮至浓稠，用铲子画圈，约两三分钟。

7. 煮好蚝油汁后，关火，撒上葱花，倒在生菜上。

8. 拌拌就可以吃了。