咖喱牛肉如何能够把牛肉彻底炖烂?
这样做的咖喱牛肉能够把牛肉彻底炖烂好吃,步骤如下:
原料:牛肉、土豆、咖喱、料酒、姜葱、盐。
做法步骤:
第1步、牛肉(牛腩)洗净切块加入料酒焯水。
第2步、将焯水后的牛肉洗净放入电饭锅中。
第3步、加入适量料酒、姜片、和水。
第4步、电饭煲开启煮汤键。
第5步、煮好的牛肉。
第6步、土豆一个剥皮切块。
第7步、锅中放入油倒入土豆煸炒。
第8步、煸炒片刻后放入适量水(我用的牛肉汤)和盐。
第9步、大火烧开转小火煮至土豆软糯。
第10步、放入煮好的牛肉。
第11步、加入咖喱块。
第12步、大火烧至咖喱浓稠入味后关火。
第13步、成品盛盘,完成。
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