网红柠檬鸡爪怎么好吃?
第一阶段
把鸡爪洗干净,剪指甲,切碎。
步骤2
在锅内放水,加入鸡爪,料酒和生姜片!
步骤3
在大火中煮15分钟,以冷水捞出浮沫,直到鸡爪完全冷却!
步骤4
然后把鸡爪泡在冰水里,鸡爪会更烧焦!
步骤5
柠檬、洋葱、小米椒、葱、香菜、大蒜、生姜洗净,切好装在碗里,喜欢吃辣的,可以多加小米青椒!
步骤6
加入盐、生抽、糖拌匀,喜欢散点也可以加一点百香果。
步骤7
把鸡爪倒入冰水中沥干,然后倒入调料中搅拌均匀,尝一尝味道,可适当调整以适应个人口味!
步骤8
最后放入冰箱冷藏4小时以上,时不时翻来翻去才更有味道!
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