炸腊肠酥的方法？
1.准备培根材料。
2.肉从中间切成两半。3.重新切开生长条。
4.用适量的水混合红薯淀粉和面粉。
5.把肉倒在盘子里，加入鸡蛋、3瓶酱油盖、红薯淀粉。
6.把芹菜切成小块，用手捏匀。
7.锅热后，多浇油，烤8分钟，加入适量盐，再倒肉炒至金黄色。
8.冷却后，把肉粘在一起撕碎。
9、将油重新加热，转锅翻炒，捞起。
10.辣椒，生姜切碎，倒入锅中炒香。
11.把水倒在锅里。
12.将小食肉用2勺盐、十三香半勺和半勺白胡椒调味后，在中火中煮一两分钟，关火。
13、蒸锅20分钟，一旦大火，水开，转弱火继续蒸。
14.芹菜是用热水煮出来的。
15.将芹菜放入锅中，稍炒短宁，再倒入醋和鸡蛋调味。
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