正宗的酥脆牛肉料理？
材质：
主面团:普通面粉225克、食用油12克、盐1克、食用碱0.5克、水115克
脆:普通面粉18克，食用油25克
馅料:切碎的牛肉(猪肉切碎)150克，辣椒粉0.5克，五香粉0.5克，盐3克(辣椒粉0.5克)，姜汁5克，食用油6克，葱泡130克。
如何：
1.先做朱斑竹，混合普通面粉和食用油，用手全部搓搓，最后抓起来，就成团了。
2.将主面团的所有其他成分混合在一起，做成光滑的面团，醒来20分钟。
3.捣碎，揉搓光滑，然后分成5部分，分别揉搓成长条，轻轻按压，再分别裹上食用油，盖上保鲜膜，醒来2小时以上。
4.把面团打碎后，制作脆料，搅拌均匀。
5.制作馅料:用葱泡准备其他馅料。
6.将除葱以外的所有馅料和配料混合在一起，直到肉泡朝一个方向运作为止。
7、捣碎的面团，取中药冲洗矩形
8.然后用手拉起两端，慢慢做细条。
9.在一端放入搅拌好的肉馅，
10.泡葱，加入肉馅，适量撒上胡椒。
11.折边走过
12.折叠另一端
13.馅料便宜，剩下的涂得酥脆的
14.边拉边卷，还剩时间，用刀划细。
15.同样地，一边拉着一边继续慢慢地卷，最后收起来就可以了。
16.垂直放置，微笑5分钟，然后微笑，压扁。
17.继续按压10分钟。
18.在锅中裹上食用油，多倒，开启派功能，火力中等预热。
19.将煎饼胚子放入煎饼胚中，先做煎饼，安装高35厘米的煎饼。
20.盖上盖子，选择馅饼功能烤制，注意上色，将两面烤成金黄色即可。
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