瘦肉炒面的家常做法？

瘦肉炒面的家常菜？

1将炸好的面条撕成几块，切成块，

2在炒锅中加油，烧至三成行列。把面条炸脆，捞出来用。再加油，倒入瘦肉，炒至熟透。倾倒，过滤油量。将葱的生姜、牛肉放入锅中，加入绍州，将汤、淀粉、蚝油混合加热，再加入炸面，放入盘子中制作。