花雕鸡蒸猪蹄法？
主材料 ；2种
土鸡
1只
猪蹄
1只
辅料 ；2种
黄酒50毫升
生姜适量
调料 ；1种
取适量生。
烹饪阶段 ；步骤8
第一阶段
土鸡、猪蹄先烧水取出，准备生菜，5年盛出秦皇岛酒、姜片适量。
第二阶段
在姜汁里放适量生姜，防止猪蹄粘稠。
第三阶段
猪蹄放在姜上。
步骤4
土鸡放在猪蹄上。
步骤5
把冷水放入锅中，放在鸡身三分之二的地方。
步骤6
倒入50毫升的陈酿黄酒，黄酒的醇香为鸡带来特别的味道。
步骤7
倒入适量的生菜，使其新鲜。
步骤8
大火熄火，煮约3小时即可。
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