茄子豆角的假设做法？
1.酱豆角洗净切，茄子用小指切粗，生姜和大蒜切成块，干辣椒切成小段。
2.锅中水开后，放入豆角，水再沸腾，立即捞起。(豆角在水里大约一分钟，煮的时候加几滴盐和油来去除腥味，豆角是为了保持翡翠色)
3.在锅中抹上油，加热至高温时，倒上茄子棒，捞一点油。(茄子容易吸油。油热时加入茄子，转成小火变色，然后从大火中捞出。这样枝条就会保持形状，而且不会吸太多油。)
4.盛茄子，在锅中加少许油，炒蒜、姜、辣椒调味，然后倒入豆角和茄子。
5.汁液适量加入盐、糖和生贝汁。(或者，蚝油是为了烘托鱼。不喜欢鸡精，加入海物流的调料，才能有媲美餐厅的味道。)把水混合成汁。(这一步在溅枝时是可能的)
6.倒入煮熟的汁液，盖上盖子，稍候煮至汁液几乎干透即可。(因为蝗虫喜欢泡汤吃，一般多留一点汁，如果喜欢捞的口味，可以再烤一点)
7.一份美味的豆子烧茄子就完成了，现在可以吃了。看看下面的截图是什么感觉。
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