如何制作猪肉瘦肉？
材料：大米约50克，水约300克，瘦肉50克，血粒50克，葱叶2根，盐适量。
惯例：1瘦肉切成丝或片，用少许嫩六分和生腌制调味，蛋壳切成小蛋，用卖的葱花切好准备。
2将大米和水放入砂锅内，用大火滚动，用小火慢慢煮2~3小时。
3煮死棉布后（看不到大颗粒米粒），倒入壳粒，煮约5分钟。
4再倒入肉块，用筷子搅拌粥面煮沸，肉色变白，加入适量盐，撒上葱花食用即可。
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如何制作猪肉瘦肉？
材料：大米约50克，水约300克，瘦肉50克，血粒50克，葱叶2根，盐适量。
惯例：1瘦肉切成丝或片，用少许嫩六分和生腌制调味，蛋壳切成小蛋，用卖的葱花切好准备。
2将大米和水放入砂锅内，用大火滚动，用小火慢慢煮2~3小时。
3煮死棉布后（看不到大颗粒米粒），倒入壳粒，煮约5分钟。
4再倒入肉块，用筷子搅拌粥面煮沸，肉色变白，加入适量盐，撒上葱花食用即可。