炒孩子的惯例家庭惯例?
炒拉条是一种既有嚼劲又能搭配多种食材的经典家常菜。下面是做小料理的家常方法。
所需材质:
- 面条
- 两个鸡蛋。
- 蔬菜或其他蔬菜
- 生姜蒜适量
- 盐、鸡窝、生牙、废物适量
- 石油
生产阶段:
1.将面条煮好后沥干准备,如果面条长时间放置,粘稠,在面条上撒上面粉,揉成形状,然后用清水冲洗。
2.料理洗净后切成小块。
3.在热平底锅中加入冷油,用鸡蛋把面条撒上,熬到金黄色后捞出准备。
4.在锅中加油,依次加入姜蒜葱炒香,然后加入青菜或其他蔬菜,用中火快速炒,撒少许盐和鸡精调味。
5.倒入以前煮熟的面条和调料,加入适量酱油、老烫发、生烫发,用铲子炒好。
6.用小火炒至面条松弛,颜色均匀,然后倒入鸡蛋液,中火继续炒均匀。
7.下锅前直接加入盐和鸡精,就可以出锅后上菜。
提示:
- 加入鸡蛋,面条会更松软,口感更好。
- 用其他蔬菜或肉类材料也可以制作出各种口味的炒草,可以根据自己的喜好进行搭配。
- 最好在热锅里炒。面条涂得松散均匀。
0