土豆蛋饼的家常做法？

土豆蛋饼的家常做法？

主料

一个土豆大约200克 面粉两汤匙

鸡蛋一个

辅料

盐 葱花

熟芝麻 胡椒粉

鸡蛋土豆饼 的做法步骤

1. 将土豆切成细丝，切成小碎片，放入碗中，加入鸡蛋、面粉、葱花、芝麻、少许盐和胡椒粉搅拌均匀。

2. 锅里放油，油50%热的时候，用勺子把搅拌好的糊舀进锅里，摊成饼状。我用的是心形煎蛋器。

3. 煎黄一面后，翻面煎另一面，两面煎黄即熟时出锅。

4. 喜欢吃番茄沙司的时候可以挤点，喜欢就挤点。