大棒骨怎么炖？

大棒骨怎么炖？

食材清单

猪骨头 两斤 、 月桂叶 两片 、 盐 适量 、 蒜 适量 、 八角 四块 、 香菇 两朵

烹饪步骤

1/3

猪骨要先用热水煮，水开后把骨头放下锅，再加一点盐、姜、蒜。

2/3

取出骨头后，用新水将炖菜、八角形、月桂叶和蘑菇放入水中。先用大火煮沸，然后关闭中小火炖约30分钟

最后一步

炖好后，可以加入其他素菜，如萝卜、卷心菜。然后开火煮熟。出锅前，根据自己的口味加入盐和鸡精。