吃阿远做红烧嘎鱼？

吃阿远做红烧嘎鱼？

用料：嘎鱼 2条，葱 适量，蒜 适量，姜 适量，酱油 适量，料酒 适量，盐 适量，八角 1个，干辣椒 适量，香叶 1片

做法步骤：

步骤 1

两条嘎鱼洗净后用料酒腌制半小时，然后擦干备用

步骤 2

准备葱、姜、蒜等，切片

步骤 3

将油倒入锅中，炒香配料

步骤 4

加入预先腌制干燥的嘎鱼

步骤 5

加入适量的料酒，酱油

步骤 6

倒入沸水，加入一勺盐

步骤 7

大火煮十分钟，收汁就可以出锅了