炒竹子和什么搭配？
水竹炒鸡蛋的做法 1.准备好水竹和鸡蛋(这个鸡蛋比较小，所以用了5个)。2.将鸡蛋放入碗中，加入盐和料酒 3.用筷子搅拌均匀 4.锅里倒一点油，倒蛋液 5.蛋液凝固后，用铲子做成小块 6.蛋块盛出，先将水竹切成两半，然后斜切片，将葱切成葱花 7.将水竹放入锅中，翻炒片刻，然后加盐，料酒和油耗均匀翻炒 8.然后加入一点水煮一煮 9.水竹变软后，加入蛋块和葱，翻炒均匀 10.盛出小贴士 1.鸡蛋先打碎，倒入锅中，煎成小块，盛出 2.水竹炒软后再放蛋块
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