豆腐鱼骨锅怎么做？
材料：
黑鱼骨200克，豆腐2片，白菜2片，肉末60克，姜片4片，葱片1片，胡椒粉3克，牡蛎酱油15毫升，植物油45毫升，清水1000毫升。
制作方法：
1、准备好材料
2、将切好的小方块的豆腐放入热油锅中，煎至表面金黄，取出备用
3、将锅中的余油放入洗净的黑鱼骨中煎至表面金黄，取出备用
4、用锅里的余油，加入姜片和葱炒香
5、锅里加入适量的水，加入肉末，盖上锅盖，大火烧开
6、将煎好的豆腐和鱼骨一起煮，大火烧开后转中火
7、放入洗净的白菜切段，一起煮
8、白菜煮熟后，勺1勺牡蛎酱油
9、最后，加入少许胡椒粉搅拌均匀
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