炒木耳前需要用水烫吗?

3个月前 (11-28 04:49)阅读2回复0
xietoutiao
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炒木耳前需要用水烫吗?

炒木耳前需要用水烫吗?

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制作前最好将木耳焯水,因为直接食用木耳不利于营养的吸收和健康。

木耳在烹饪前需要焯水,如果不想再煮,可以直接凉拌食用。

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