新疆炖羊肉放什么调料?
用料
新疆绵羊肋排 500g
白洋葱 50g
香菜 20g
孜然 10g
盐 10g
胡萝卜 2根
正宗清炖羊肉的做法
泡血水30分钟,然后过水,洗净,再次添水
大火20分钟,撇去浮油膜,然后盖盖小火炖
准备食材,胡萝卜滚刀切块,洋葱切碎片,香菜备用,小火20分钟后,加胡萝卜,大火煮沸,再小火10分钟,然后放洋葱,大火5分钟后起锅,放盐,香菜即可。
最后的样子
把孜然粉和盐另置一蘸碟,吃肉时,蘸料,香味满满
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新疆炖羊肉放什么调料?
用料
新疆绵羊肋排 500g
白洋葱 50g
香菜 20g
孜然 10g
盐 10g
胡萝卜 2根
正宗清炖羊肉的做法
泡血水30分钟,然后过水,洗净,再次添水
大火20分钟,撇去浮油膜,然后盖盖小火炖
准备食材,胡萝卜滚刀切块,洋葱切碎片,香菜备用,小火20分钟后,加胡萝卜,大火煮沸,再小火10分钟,然后放洋葱,大火5分钟后起锅,放盐,香菜即可。
最后的样子
把孜然粉和盐另置一蘸碟,吃肉时,蘸料,香味满满