简单做鱼的家常做法？
步骤/方式1
刮去鳞片，去除内脏，洗净里面的血液，沥干水分。在鱼身上涂上少量的花生油，在鱼下面放两片姜，在鱼身上放两片姜。
步骤/方式2
水开后蒸4分钟，然后关火炖一两分钟。筷子可以很容易地插入并煮熟。
蒸4-7分钟左右，取决于鱼的大小。
步骤/方式3
倒入多余的水分，取出鱼身上的姜片，铺上姜丝和葱丝。
步骤/方式4
锅里的热油，油冒大烟，把油倒在葱姜上。
步骤/方式5
将适量的蒸鱼酱油倒入锅中，如果有点咸，可以在酱油中加入适量的水。煮沸后，均匀地倒在鱼上。
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