燕麦和燕麦的区别？

燕麦和燕麦的区别？

1、燕麦和燕麦属于燕麦，品种不同。燕麦，又称裸燕麦，收获时容易脱落。收获后，它们大多种植在中国北方，没有外壳。

2、我们常说的燕麦，也叫皮燕麦，收获时麦壳不脱落，深加工前需要脱壳。国外品种多为壳燕麦，纤维含量较高，尤其是可溶性纤维。

3、荞麦虽然叫麦，但和燕麦、小麦不一样。

4、燕麦，俗称油麦和玉麦，是一种低糖、高蛋白、高脂肪、高能量的食物。它的营养成分不仅含量高，而且质量好。