炸小麦粉圆子的做法？

炸小麦粉圆子的做法？

炸小麦粉圆子是一种美味的传统小吃，以下是做法：

所需材料：

小麦粉：100克

鸡蛋：1个

糖：适量

矿泉水：适量

油：适量

做法步骤：

1.将小麦粉放入碗中，加入适量糖，糖的量可根据个人口味调整；

2.加入鸡蛋，搅拌均匀；

3.慢慢加入矿泉水，边加边搅拌，直到面糊光滑；

4.将面糊放入冰箱冷藏约20-30分钟，使其充分膨胀，面糊溶解后味道更好；

5.做小圆，可以用勺子把面糊挖进油锅里，也可以用手搓成小圆；

6.油锅加热，温度控制在130-150度之间，小火翻炒；

7.将油炸至金黄色，捞起放入沥油篮中，控制多余的油分。

炸小麦粉饺子外观酥脆，内部柔软清爽，非常美味。它可以直接作为零食或早餐与豆浆、牛奶和其他饮料一起食用。