黄豆酱怎么做最好吃？

黄豆酱怎么做最好吃？

主料：黄豆250g

辅料：油适量，盐适量，味精适量，酱油适量，甜面酱适量，番茄酱适量，白糖适量，料酒适量，蚝油适量，葱适量，姜适量

1. 黄豆洗干净用冷水浸泡，浸泡至黄豆颗粒饱满。

2. 浸泡好的黄豆放入果汁杯，加适量水,将黄豆搅拌成糊状。

3.起油锅，葱姜入锅煸香，甜面酱入锅炒,番茄酱入锅炒,黄豆糊入锅炒,加酱油,料酒,蚝油,白糖, 盐味精炒，小火炒至黄豆糊熟，出香味。