卤凤爪的正确做法?
1. 鸡爪洗净,剁去指甲待用,葱切段儿,姜切片;
2. 备好所需香料,煮锅中烧水,加入葱姜;
3. 水开后加入鸡爪和香料,加盐和老抽;
4. 盖锅煮约20分钟,关火,煮好的鸡爪,泡在调料水里,放置一夜,即可食用
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卤凤爪的正确做法?
1. 鸡爪洗净,剁去指甲待用,葱切段儿,姜切片;
2. 备好所需香料,煮锅中烧水,加入葱姜;
3. 水开后加入鸡爪和香料,加盐和老抽;
4. 盖锅煮约20分钟,关火,煮好的鸡爪,泡在调料水里,放置一夜,即可食用