扁豆角是一种非常营养且美味的蔬菜，它含有大量的蛋白质、纤维素以及维生素等营养成分，对人体有很好的保健作用。如果您想要尝试不同的扁豆角做法，那么请看下面的扁豆角的做法大全。
1. 清炒扁豆角
材料：扁豆角、葱姜蒜、盐、油
做法：1.将扁豆角洗净，去掉两端的头，切成小段备用。
2.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
3.放入扁豆角翻炒，加入盐调味即可。
2. 煮扁豆角汤
材料：扁豆角、瘦肉、姜片、盐、水
做法：1.将扁豆角洗净去头，切成小段备用。
2.将瘦肉切成小块，焯水备用。
3.将姜片煸炒出香味，加入瘦肉和扁豆角，加入适量水煮开。
4.煮至扁豆角熟烂即可，加盐调味。
3. 炒豆角肉末
材料：扁豆角、猪肉末、葱姜蒜、盐、酱油、油
3.放入猪肉末煸炒至变色，加入扁豆角翻炒。
4.加入适量酱油和盐调味即可。
4. 扁豆角炒蛋
材料：扁豆角、鸡蛋、盐、油
2.鸡蛋打散备用。
3.锅中倒入适量油，放入扁豆角翻炒。
4.加入鸡蛋液，翻炒至蛋液凝固即可，加盐调味。
5. 扁豆角烧肉片
材料：扁豆角、猪肉片、葱姜蒜、盐、酱油、糖、料酒、油
2.将猪肉片切成小块，放入料酒、盐、糖、酱油腌制10分钟。
3.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
4.放入猪肉片煸炒至变色，加入扁豆角翻炒。
5.加入适量水烧开，小火煮20分钟，加盐调味即可。
以上就是扁豆角的做法大全，您可以根据自己的口味选择不同的做法来尝试制作。扁豆角营养丰富，是一种非常健康的蔬菜，希望大家可以多多尝试。
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