紫薯粥加醋会变味吗?
可以
煮紫薯粥可以加陈醋,但是要适量,不仅不会破坏紫薯粥的味道,而且会让紫薯粥的色泽更加的艳丽,让人看了很有食欲。
紫薯粥如果煮粥用的水在煮粥的过程中呈碱性,紫薯会与碱水反应变色。一般紫薯粥经过化学反应会变绿。这时候只要在紫薯粥里加一点醋,让它重新变成紫色就可以了。老陈醋、米醋都可以,但更推荐米醋。
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紫薯粥加醋会变味吗?
可以
煮紫薯粥可以加陈醋,但是要适量,不仅不会破坏紫薯粥的味道,而且会让紫薯粥的色泽更加的艳丽,让人看了很有食欲。
紫薯粥如果煮粥用的水在煮粥的过程中呈碱性,紫薯会与碱水反应变色。一般紫薯粥经过化学反应会变绿。这时候只要在紫薯粥里加一点醋,让它重新变成紫色就可以了。老陈醋、米醋都可以,但更推荐米醋。