炒空心菜的正宗做法？
1.
空心菜炒肉:准备500克空心菜切成段，肉丝150克，锅中食用油15毫升，肉丝150克，炒至变色，然后空心菜500克，酱油15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，炒5分钟。
2.
辣椒炒空心菜:准备500克空心菜切成段，150克辣椒切成丝，15毫升食用油放入锅中，150克辣椒，500克空心菜，15毫升蚝油，5毫升酱油，15克食用盐，翻炒5分钟。
3.
素炒空心菜:准备500克空心菜切成段，锅里放15毫升食用油，然后放15克蒜末，再放500克空心菜，加15毫升蚝油，15克食用盐，炒三分钟。
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