糖醋花生浓稠汁的正宗做法?

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糖醋花生浓稠汁的正宗做法?

糖醋花生浓稠汁的正宗做法?

所需材料:

- 花生米 100 克

- 白醋 1 汤匙

- 糖 1 汤匙

- 盐 少许

- 清水 适量

- 冰块 适量

制作步骤:

1. 将花生米用清水浸泡 30 分钟,捞出沥干备用。

2. 在锅中加入适量清水,放入花生米,用大火煮沸,然后转小火继续煮 40 分钟,至花生米软烂。

3. 将花生米捞出沥干,放入搅拌器中,加入适量清水,搅打成细腻的花生浆。

4. 将花生浆倒入锅中,加入糖、白醋和少许盐,用中火加热,不断搅拌,直至煮沸。

5. 煮沸后继续用小火加热 10 分钟,不断搅拌,直至汁液浓稠。

6. 熄火后,将糖醋花生汁倒入杯中,加入适量冰块即可。

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