香干怎么做好吃？
一、辣椒麻凉拌香干
配料：豆干、甜椒、鸡粉、白糖、大蒜、葱、酱油、米醋、胡椒油
具体做法：
1、豆干和红椒分别洗净切丝。蒜末，葱末。
2、锅里烧开水，先下豆干再下红椒烫一下，捞出沥水放盘。
3、调味料的味道因人而异：酱油、盐、糖、米醋、胡椒油、芝麻油、大蒜、鸡粉、葱混合。
二、芹菜炒香干
准备食材:芹菜、香干、姜、葱、盐、鸡精
具体做法：
1、芹菜清理干净，切根。用清水浸泡一会儿，一根一根地洗净，沥干，切成寸段。清洗干净，沥干，切成稍厚的片。
2、将油放入锅中加热，炒葱姜丝，捞出炒好的葱姜丝扔掉。
3、倒入香干，炒一分钟左右。倒入切好的芹菜，一起炒。大约一分钟后，加入一些盐和鸡精调味，就可以出锅了。
三、香干炒腊肉
准备食材:腊肉、香干、辣椒、大蒜、洋葱等
具体做法：
1、青椒、葱、蒜切好，腊肉切片备用；将油倒入热锅中，将腊肉炒出香味。
2、然后加入干、胡椒、大蒜炒，根据个人口味加入适量的酱油、酱油、食用盐等。
3、最后，将葱放入锅中，翻炒均匀，然后出锅。
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