肉炒青蒜怎么办？
用料 青蒜 200g 猪肉 200g 白菜 100g 红椒 1个 小红辣椒 3个 姜 少许 料酒 一勺 老抽 半勺 醋 一勺 炒青蒜肉的做法 将肉切片用料酒和酱油腌制十分钟，青蒜切片，姜切丝、小红椒切丁、红椒切丝、卷心菜切条热锅加油，约80%热加入姜和葱炒，然后加入肉片炒至油，依次加入小红辣椒丁、红辣椒、蒜白迅速炒至红辣椒变色，锅底油80%热加入卷心菜帮，少许醋，一勺沸水，炒至蔬菜帮软加入炒肉，炒均匀加入蒜叶，盖上锅盖小火一分钟，闷蒜，加盐等出锅小贴士适合家里没菜的混沌做法。味道还是不错的。肉纤细流油，酸中带点辣，好吃。
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