椰汁千层马蹄糕的做法?
用料
1盒马蹄粉,200克椰奶,100克炼乳,250克红糖,650克清水
做法
1/11 准备所需材料。
2/11
用350克清水煮250克红糖,待红糖完全融化后冷却。
3/11 将250克马蹄粉与250克清水混合,直到马蹄粉完全融化,无粉粒状,
4/11 将200克椰奶加100克炼乳50克清水搅拌均匀。
5/11 将一半的马蹄桨倒入红糖水中,
6/11 一半倒入椰浆糊中,
7/11 搅拌好的两种颜色,
8/11 锅里烧开水后,放一个平底蒸盘,先蒸一层薄薄的红糖桨,
9/11 红糖桨煮熟后,再加一层椰浆糊,
10/11 以此类推,最后一层必须是红糖桨,这样才好看,
11/11 冷却后,切下你最喜欢的形状。
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